…dessus : fruits secs oléagineux, fruits séchées, fruits frais, graines, céréales, etc… pour apporter couleurs (= vitamines et bonne humeur) et textures variées – dernière étape et pas des moindres…DÉGU…
Lire la suite
…nitivement, le fromage blanc aux fruits est mon dessert préféré. Une gourmandise extrêmement simple à préparer et renouvelable à l’infini en variant les fruits et le biscuit (cliquez ici), comme ce fro…
Lire la suite
…entre vous pourront disposer des fruits pour réaliser cette confiture de carambole. Pour tous les autres, je vous invite à la goûter dès que l’occasion vous sera donnée. D’ici là, régalez-vous visuelle…
Lire la suite
La barbadine fait partie de ces fruits un peu oubliés, hélas, que seuls ceux qui fréquentent encore la campagne ou les marchés de producteurs peuvent croiser de temps en temps. Si l’occasion se présen…
Lire la suite
…’astuce ultime : Dans le cas des fruits avec beaucoup de pulpe et peu d’eau (banane, ananas, giraumon, abricot pays, goyave), la bonne astuce est de les congeler déjà coupés en morceaux et des les mixe…
Lire la suite
…ins, ici en Martinique. C’est un fruit apprécié pour sa chair blanche et velouté, et qui se déguste aussi bien nature que préparé, aussi bien mûr que vert… Un corossol dans son arbre Sur le blog, vous…
Lire la suite
C’est par un temps bien chaud que je me suis lancée dans la réalisation de ce granité maracuja. Tellement simple à réaliser que j’ai même hésité à le partager sur le blog. Et puis, je me suis dit que…
Lire la suite
…pose ma version pâtissière de ce fruit. Sa tenue en cuisson est idéale pour les préparations telles le clafoutis ou autres flans et gratins de fruits. Il ne m’en fallait pas plus pour me lancer dans la…
Lire la suite
