…anche à venir, j’ai opté pour du poisson frit et oignons marinés accompagné de riz et pois cassés!! Un pur délice je vous l’assure. J’ai quand même pris le temps d’en noter les mesures ! Alors sans plu…
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…de morue ou un court-bouillon de poisson, en frites avec salade et viande grillée, et même en chips à l’apéro… Du plus classique au plus original, on consomme surtout le fruit à pain salé. Demain, osez…
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…pour notre recette de cornet au poisson grillé (cliquez ici). Pour une garniture molle, il est préférable de former le cornet avant de le garnir. Coupez la crêpe en deux moitiés ou pliez-la en deux. P…
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…u’il soit au poulet, au porc, au poisson (cliquez ici pour les recettes) ou aux légumes. Emballez bien la poudre à colombo pour éviter, si le pot s’ouvre, qu’elle tâche tout le contenu de votre val…
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…u’à bien choisir la viande ou le poisson qui les accompagnera, puis à vous décider sur le lieux des festivités. Pour cela Katreen a partagé avec vous ses spots préférés en Martinique pour pique-niquer;…
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…ut aussi se cuisiner. Tartare de poisson (cliquez ici), souskay de mangue verte (cliquez ici), clafoutis à la mangue (cliquez ici) et mango pie (cliquez ici), mousse à la mangue (cliquez ici), bâtonnet…
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Voilà une idée de préparation du rôti de porc qui changera des préparations habituelles. Je l’ai imaginé pour changer des préparations classiques car pour moi, il n’y a rien de pire que l’ennui culina…
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…rouve dans les huiles de foie de poisson, les œufs et les produits laitiers. Elle est nécessaire à l’absorption du calcium, que l’on trouve lui dans les produits laitiers et certains légumes verts. Et…
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