…ril, en marge de la viande ou du poisson, pour chauffer l’eau destinée au taboulé (cliquez ici) et à l’infusion (cliquez ici). Cuire dans la braise Je ne le fais pas souvent mais la cuisson au barbec…
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…ccord ? 😉 Les tartelettes de poisson apéritives (cliquez ici) sont sûrement une de nos recettes avec du pain de mie les plus créatives. Une recette qui fait manger du poisson aux enfants (elle est…
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…proposez tout de même un plat de poisson dans votre menu végétarien. Le poisson au four classique (cliquez ici) ou en version miel-moutarde (cliquez ici) sont des plats très conviviaux qui plaisent en…
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…. Plus moelleux et plus chic, le poisson fumé est une belle alternative. A ne pas dédaigner non plus, les jambons crus, viandes ou poisson séchés, légèrement grillés sur le coeur vous en dit, pour en f…
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…contenant du lait, des œufs, du poisson ou des fruits de mers dans les 2 jours suivant la préparation, par exemple un gratin de poisson ou une crème aux œufs. Certaines préparations font exception, co…
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…iveau. Oeufs, viandes, fromages, poissons, notre seule limite est notre imagination et le temps dont nous disposons! ?Astuce : le poulet fumé, les poissons en conserve et autres jambons constituent de…
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…t merveille dans les tartares de poisson (cliquez ici), dans les sauces crèmes ou mayonnaises pour burgers (cliquez ici), et même simplement dans une vinaigrette (cliquez ici). C’est facile à faire, et…
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…si leur poisson aux particuliers. Vous y trouverez principalement des pellagiques : thon, marlin… N’hésitez pas à leur demander lorsqu’ils sont à quai !…
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