…pure création (comme toutes mes recettes me direz-vous ^_^) que je trouve très réussie, dont l’assemblage est un mix entre un semblant de pinacolada et un semblant de planteur… Je vous imagine sceptiq…
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…er chez nous aux Antilles, cette recette d’agneau confit au miel et épices ne dérogera pas à la règle. Tout y est pour nous régaler : un mélange sucré-salé bien dosé, des épices pour enrober l’ensemble…
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Pour notre récent Show culinaire au centre commercial La Galleria, je souhaitais mettre à l’honneur les divers usages de l’appareil à croque-monsieur. Car si vous êtes comme moi, à part pour faire des…
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C’est au restaurant que j’ai découvert l’association coco-citronnelle, directement inspirée de la cuisine asiatique mais qui se marie très bien avec les produits de chez nous. Je n’ai pas résisté long…
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…sés en grandes surfaces, ils n’en demeurent pas moins très faciles à réaliser à la maison. Avec cette recette en pas à pas, réaliser votre steak végétal sera d’une grande facilité. Lancez-vous sans hés…
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…a sardine se prête à toutes les préparations : simples comme élégantes 🤗. Aujourd’hui, je vous propose une recette de sardine gourmande, colorée et rapide d’exécution. Place à la bruschetta à la sardin…
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…mbon de Noël, ils ont toujours du succès auprès de nos convives. Il m’était donc indispensable de vous faire partager ma recette de petits pains au lait, encore appelés navettes chez certaines familles…
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…donne beaucoup de corps à cette recette. D’où l’ajout de giraumon, qui délie un peu l’ensemble. Dans une vraie complémentarité, la douceur de ces deux légumes sucrés est à la fois « cassée » et mise e…
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