…relever une pièce de bœuf ou de porc… Et pour mettre en valeur vos plats mijotés dans une présentation plus contemporaine, laissez la grosse cocotte à la cuisine. Dressez plutôt à l’assiette : dis…
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…de plats salés (poulet, agneau, porc, poisson, légumes) comme sucrés (cheesecakes, muffins). Quelques lanières de zeste et hop ! Le plat le plus ordinaire devient plus alléchant. Vous allez voir, les…
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…tifs confit de lambi, travers de porc rhum vieux & sirop batterie… il y en a vraiment pour tous les goûts. Sébastien sait valoriser les produits de nos terroirs de sorte que même les recettes les plus…
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…de vermicelles, filet mignon de porc Découvrir notre salade de banane jaune, tomate et fromage de chèvre Découvrir notre salade de crabe Découvrir notre bowl veggie à l’antillaise Et pour assaisonne…
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Quoi de plus simple et savoureux qu’une écrasée de pomme de terre et patate douce? Un accompagnement qui s’intègre avec grande facilité dans un menu de la semaine, vous vous en rendrez compte très rap…
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…iquez ici) ou un filet mignon de porc moutarde-miel-GINGEMBRE ! (cliquez ici). Tout est dans l’assaisonnement… même le pire ! Pour ceux qui n’ont pas de super pouvoirs, conserver l’haleine fraîche…
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…x prochains mois ? Chou sauté au porc caramélisé dès ce samedi pour l’atelier Antill’Asie, un succulent taboulé avec son poulet laqué au maracuja pour vos lunch box gourmandes, une salade de pâtes aux…
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…in qui veulent éviter le sang de porc, le boudin de morue (cliquez ici) est une alternative toute trouvée. Une recette qui fait généralement consensus et rassemble tout le monde autour du buffet. L…
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