…la pâtisserie antillaise : le gâteau patate (cliquez ici), qu’on ne présente plus, et le non moins fameux gâteau « malélivé » coco patate (cliquez ici). 5. Le Fruit à pain Le fruit à pain fait typiquem…
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…chesse, inspirées des classiques pommes duchesse. Le résultat est pour le moins réussi : visuellement, leur passage au four leur donne un relief qui met en appétit; et gustativement, cela change carrém…
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…cate qui change réellement de la pomme de terre… Economique, varié et gourmand, le Parmentier à vraiment tout pour plaire; on vous le prouve une fois de plus avec ce Parmentier de christophine à la via…
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…eux sont tombés sur des pommes d’eau… Bon, vous avez compris… Ma salade de melon est un beau mélange de fruits bien frais, avec une touche de féta et de jambon cru, le tout assaisonné juste comme il fa…
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Une soupe de légumes, n’est pas un bouillon clair dans lequel surnagent quelques légumes ». Ma grand-mère me l’a toujours dit ! Alors les amis, aujourd’hui, je vous dévoile la recette de la soupe de l…
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…aînaient une patate douce et une pomme de terre. Bon ensuite, je vous l’accorde, il faut un minimum d’ingrédients. Mais dans le placard de Tatie Maryse il y a toujours un minimum de survie culinaire ^_…
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…est juste délicieux. 4. Les pommes duchesse créoles Vous aimez les pommes duchesse ? Quel plaisir de les tremper dans un bon jus de viande… Essayez nos deux versions à l’antillaise, patate douce d…
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…énéralement nos légumes-pays à l’eau (cliquez ici). C’est simple et efficace. Ils sont alors, le plus souvent, coupés en morceaux et posés dans l’assiette à côté de la chair du jour, viande ou poisson….
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