…duchesse qui trouvent leur place aussi bien en accompagnement d’un barbecue, qu’en accompagnement d’un poisson ou d’une viande dans le cadre d’un dîner raffiné 🙂 Une recette très simple avec la touche…
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…ujourd’hui, ce sera papillote de poisson avec des christophines et du sirop de canne pour cette saveur douce que j’apprécie tant ! Découvrez sans tarder une nouvelle idée pour réaliser votre papillote…
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…es plus onéreux : les viandes et poissons. En coupant la chair en petit morceaux, 2 beaux filets de poulet peuvent servir 4 personnes dans un plat de nouilles (cliquez ici), 200 g de boeuf hachées peuv…
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Ca y est chers lecteurs, la recette du pain au beurre martiniquais vous est enfin dévoilée pour fêter les 3 000 fans du Blog de Tatie Maryse! Comme je vous le disais dans mon précédent article, le « p…
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…nc avec une saveur très subtile. Aussi, elle se prête bien au gratin. Un plat que j’adore et que de nombreux antillais et non antillais adorent! Alors pour étrenner mon blog, je me suis dit que rien de…
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…n un rien de temps. et des pâtes aussi ! La recette de pâtes vite prête bien faite mais ultra gourmande, c’est la carbonara de giraumon (cliquez ici). Tout le monde l’adore. Pour un supplément de gourm…
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…s sensibles comme les viandes et poissons. Mais attention à ne pas les oublier au fond du congélo ! Surtout dans nos territoires : un congélateur plein pendant la saison cyclonique (cliquez ici), c’est…
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…ce qu’il faut pour cuisiner local. Au menu : parmentier d’igname (cliquez ici) à la viande de porc (local lui aussi) ou parmentier de dachine (cliquez ici) avec du boeuf ou du poulet (eux aussi locaux)…
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