…Vous pouvez ainsi commander vos plats pour le jour même ou à l’avance. Un événement, une grande tablée ? Un repas de famille, une soirée entre amis et le temps compté pour tout préparer ? Une pause…
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…ré que salé, aussi bien dans les plats traditionnels que des recettes très contemporaines. Notre recette de giraumon la plus emblématique est sans doute le velouté de giraumon (cliquez ici), talonné de…
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…es dont j’assaisonne ensuite mes plats – un peu comme certains utilise les cornichons, en fait. Les pickles de mangue verte (cliquez ici) sont tip top dans les currys (de viande comme de légumes) et j’…
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…règle qui veut que les meilleurs plats sont souvent les plus simples. Pour les dîners entres amis, les cocktails dinatoires, l’apéritif des repas de fêtes… ma compotée tomate-poivron sera une vos meill…
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…e à nos produits locaux. Des plats généreux le midi… Adieu pâtes… Bonjour légumes-pays ! Plus de pâtes dans les rayons ? On les adore il vaut se l’avouer : c’est le premier rayon d’épicerie sèche à…
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…d’autant les autres éléments du plats sont aussi bien goûteux. – Gratin de christophine au foie gras – 3,60 €/pers. Pas la peine d’en faire trop, c’est juste un accompagnement. Pour 10 personnes, mu…
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…t à déguster en 27 min Un de mes plats favoris quand j’étais enfant, et une des premières que j’ai appris à cuisiner après le court-bouillon dont il est une variante. La différence ? Le poisson est fri…
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Vous n’aurez plus d’excuse pour avoir raté le ragoût de cochon… cette année encore ! Avec l’Atelier VIDÉO Noël typique antillais, Tatie Maryse vous donne toutes les clés pour réussir 3 recettes phare…
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