…rtageant notamment sa vision des plats incontournables à découvrir lors d’un passage en Martinique ou en partageant sa recette du cake salé au poulet fumé. Katreen défini son style culinaire comme écle…
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…as restaurant. Vous réalisez vos plats lors d’un atelier animé par Tatie Maryse ou Katreen, puis dégustez vos propres réalisations 🙂 Voici 5 bonnes raisons de vous laisser tenter : 1) J’y participe en…
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…Maryse, qui convient particulièrement pour accompagner les plats en sauce… …
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Cette sauce crème à la langouste est mon arme plus secrète du tout pour accompagner une langouste. Qu’elle soit simplement pochée dans un bouillon aromatique et tranchée en médaillons, grillée (clique…
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…e carte restreinte (4 entrées, 4 plats, 4 desserts) mais ô combien gourmande. Entre ses mains, des produits bien de chez nous tels que ti-nain, patate douce et chatrou rencontrent harmonieusement d…
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…i, bien utilisées, subliment les plats les plus ordinaires. Parce que bon nombre sont à la fois aromatiques et médicinales, nous entretenons un lien particulier, entre gourmandise et respect, avec nos…
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…tiques, entrées incontournables, plats ordinaires ou festifs, desserts renommés… En suivant les recettes pas à pas, vous vous assurez de déguster des plats aux parfums et à la saveur authentiques. Cliq…
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…rter une saveur différente à vos plats. Vous connaissez par exemple les huiles de noix ou d’olive très parfumées, mais il y a également toutes les huiles aromatisées. Les huiles neutres en goût ou avec…
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