Le PIMENT antillais de A à Z
…nseil pharmaceutique. Mais cette petite revue du piment serait trop incomplète si je ne mentionnais pas tout de même quelques usages, parfois très anciens, pour soigner petits et gros bobos. Déjà,…
Lire la suite…nseil pharmaceutique. Mais cette petite revue du piment serait trop incomplète si je ne mentionnais pas tout de même quelques usages, parfois très anciens, pour soigner petits et gros bobos. Déjà,…
Lire la suite…– en gratin, en sorbet mais mon petit fétiche c’est le gâteau patate douce. A l’origine réalisé sur l’île de la réunion puis aux Antilles, il est très simple à réaliser et se fait en un tour de main……
Lire la suiteVous souvenez-vous de cette recette de banane et poireau roulés au jambon !? Ce n’est pas le sujet, mais je dois vous avouer qu’elle est devenue pour Katreen et moi, une recette régulière de nos menus…
Lire la suite…Un velouté tout doux et savoureux avec les Lentilles Corail de Happy Bio, de quoi faire le plein de fer… ?? Une recette élaborée par l’équipe Tatie Maryse pour la marque Happy bio. …
Lire la suiteLes légumes farcis sont une façon simple et savoureuse d’allier plaisir et équilibre. Cette recette d’aubergines farcies à la viande de bœuf est une de nos nombreuses recettes de légumes farcis qui de…
Lire la suite…liquez ici). 4. Le Watalibi Ce petit mérou – l’un des plus petits de la Caraïbe – s’observe fréquemment dans nos récifs. Craintif, il s’enfuit rapidement à l’approche du plongeur pour regagner son tr…
Lire la suite…lleux, le croquant gourmand d’un petit biscuit ou d’un rien de crumble. La papillote d’ananas Plus léger c’est pas possible ! Un ananas bien mûr (sucré et parfumé) et aromatisé de plantes gourmandes…
Lire la suite…ait comestible 😯. Elle a même un petit goût sucré, et produit parfois un mucilage à la façon de l’oignon-pays. Quand elle n’envahit pas le jardin, l’herbe grasse se trouve assez facilement dans les lie…
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