…implement avec une petite brosse douce avant de les réfrigérer. Il n’est raisonnable de laver les oeufs que si on les sèche immédiatement ensuite et qu’on les cuisine dans la foulée. Attention, danger…
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Ah les petits toasts au foie gras ! Mmm, on en redemande toujours, n’est-ce pas ? Et tout aussi important que la garniture : le pain qui la porte. Aujourd’hui je vous propose un pain aux épices spécia…
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…ale utilisées pour de nombreux maux (d’où son nom). Sa saveur florale est très douce. De cette plante, on consomme toutes les parties. …
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Je manque de superlatifs pour décrire ces nouilles au porc grillé. Succulentes, trop bonnes… ? Ce qui me surprends le plus, c’est la richesse du goût de ce plat pourtant cuisiné avec peu de sel. Le si…
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…croquante au manioc et une sauce douce à la vanille. Tartare de Poisson Frais Frais et léger : ce tartare est relevé avec des épices locales et peut être servi avec une touche de lait de coco pour un c…
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…ruits riches en eau et de saveur douce, servie bien froide, cette salade est très rafraîchissante. Certainement la plus appréciable par temps chaud. Salade de betterave et orange Une présentation plu…
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…d’à-tous-maux (cliquez ici pour la recette), c’est ma petite fantaisie gourmande. Sa saveur douce et subtile se marie très bien au saumon grillé, alors pourquoi s’en priver ? …
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…e manquer. Dans sa gamme de Poz’ douceur, Tatie Maryse a évidemment pensé aux fondus de chocolat. Pozcake forêt noire au dessert du déjeuner, cookies tout choco au goûter, flan au chocolat au dessert d…
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