…lisées tels le caramel pistache, cajou pistache et j’en passe. Tatie vous propose donc aujourd’hui un premier article consacré à ces douceurs très faciles à réaliser et commence par les tamarins glacés…
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Alors, s’il y a bien une gourmandise que j’apprécie c’est un bon Muesli Choco servi avec du fromage blanc ou une nice cream vegan…Vous pouvez en faire à tous les parfums, faites seulement attention à…
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Riz au porc et à l’ananas by Tatie Maryse Etapes en pas à pas pour réussir le Riz au porc et à l’ananas Prep Time: 30 minutes Cette semaine, alors que j’étais en pleine réflexion de nouvelles rec…
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…famille botanique que la noix de cajou. Une diversité insoupçonnée en Martinique A peau verte ou rose, à chaire jaune pâle à orange vif, pesant de moins de 200 g à plus de 1 kg, de forme arrondie ou ob…
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…Il n’y a rien de plus facile et savoureux qu’un sirop de canne maison ! Suivez mes indications pour le réaliser vous aussi à la maison… …
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…e réaliser mes sirops aromatisés maison. Le déclic : Katreen qui ramène à l’Atelier plein de menthe de son jardin! Entre sirop de menthe, de groseille pays, d’atoumo ou encore de basilic, me voilà tell…
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…réaliser son essence de vanille maison ! Le plus important est de disposer de la matière première de bonne qualité (des gousses de vanille fraîches), d’un alcool neutre (rhum blanc, vodka par exemple)…
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…. Leur goût ressemble à celui du pain au beurre, ce qui fait qu’on pense souvent que la même pâte permet de réaliser ces deux incontournables des Antilles. Et pourtant tous ceux qui ont essayé d’en réa…
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