…pays (cliquez ici), la salade de langouste (cliquez ici), le tartare de saumon Caraïbe (cliquez ici) ou encore la salade de lambi et mangue (cliquez ici). Les possibilités sont infinies. Explorez tou…
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…avoureuse soit elle !). Même une langouste grillée ou en sauce coco & rhum vieux (cliquez ici) peut-être dangereuse, ou alors il faut se résoudre à ne pas la manger entièrement – quel gâchis ! ✅Il…
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…raumon et le lait de coco, où la langouste s’accoquine avec un aïoli au curcuma…. Mais que les becs sucrés se rassurent, l’offre est aussi généreuse de ce côté là : pains spéciaux et viennoiseries, cak…
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La sauce maracuja ou sauce passion montée au beurre est une préparation simple et rapide qui apporte du caractère aux poissons grillés et volailles simplement pochés. Délicieusement acidulée et parfum…
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…mme dans notre salade tiède à la langouste (cliquez ici). Ou encore des tranches de carambole, comme dans ce carpaccio de carambole et chou rave (cliquez ici)… Je vous assure, vous ne pourrez plus vous…
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…quez ici), et bien sûr oursin et langouste (cliquez ici) en saison. Bien évidemment, grillés ou fumés, les légumes ont toujours une bonne place sur mon gril. Pas seulement parce que c’est bon pour…
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Pour mon dîner, j’avais envie d’une omelette… comment dire?… de luxe! Alors, je vous dis de suite que ce genre d’envie ne m’arrive pas souvent, mais j’étais d’humeur à me lancer dans une expérience cu…
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…’heureux gourmets, tout comme la langouste et bien sûr le lambi (dont vous saurez tout en cliquant ici). Plus surprenant – en tout cas pour moi – le chatrou est aussi très apprécié. Et c’est vrai que c…
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