…giraumon au cumin, cappuccino de foie gras, cromesqui de canard. Plats phares : La souris d’agneau sauce colombo, un incontournable qui reste à la carte toute l’année. Desserts : Des créations gourmand…
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…x. – Gratin de christophine au foie gras – 3,60 €/pers. Pas la peine d’en faire trop, c’est juste un accompagnement. Pour 10 personnes, multipliez les quantités par 1,7 et soignez la présentation pou…
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…trer dans l’assiette le thon, le foie gras et la papaye verte, ou encore le canard, la patate douce et la truffe d’été. Résultat ? De l’entrée au dessert se savoure un métissage culinaire qui s’ins…
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…ici), et bien sûr une terrine de foie gras bien « antillanisée » (cliquez ici). Et les cadeaux dans tout ça ? Les cadeaux (cliquez ici) ne sont pas obligatoires mais ça fait toujours plaisir, pas vra…
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Je ne dois pas être la seule à aimer picorer de petites choses mignonnes le soir du réveillon, comme ces bonbons de langouste et ananas caramélisé. Les gourmands seront servis, les cuisiniers pressés…
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…inois (cliquez ici) nature ou au foie gras. 🤩 Par ailleurs, je serais une piètre guide culinaire si je n’osais vous proposer de découvrir la christophine en dessert. Gardez en mémoire que les jeunes ch…
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Les fêtes approchant, je suis sûre que vous réfléchissez déjà aux mille et une façons de faire plaisir à votre entourage. Avez-vous pensé aux cadeaux gourmands ? Assortiment de liqueurs, chocolats, et…
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…la recette que m’a enseignée ma grand-mère, je ne déroge pas à la tradition et prépare chaque année mon sirop de groseille pays dont je me délecte durant l’année entière. Pour les nombreux gourmets m’…
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