Hello les gourmands, c’est tout chaud et prêt pour être mis au pied du filao ou du sapin!!! Les nouveaux ateliers TaTie Maryse sont ouverts pour janvier et février 2017…en Martinique. Vous êtes de pas…
Lire la suite
Nos meilleurs instants partent d’un imprévu car ils échappent à notre contrôle… Souvent après le travail il peut arriver que des amis me rendent visite sans prévenir et la plupart du temps en guise de…
Lire la suite
…etour sur une plancha ou un gril chaud. De façon surprenante, la chair du marlin fait aussi un succulent gratin de poisson (cliquez ici), précisément parce que la cuisson est relativement courte. Tatak…
Lire la suite
Cela fait un moment que la cuisine des fleurs titille ma curiosité. En salade, farcies, séchées… Finalement je me suis lancée avec des beignets de fleurs de glycéria et de moringa. Pour que la forme d…
Lire la suite
…sister aux parfums d’un bon pain chaud. Mais le faire à la maison c’est une autre histoire… Franchement, qu’est-ce que j’aimerais savoir faire un bon pain qu’on dirait sorti d’une boulangerie (soupirs…
Lire la suite
Je manque de superlatifs pour décrire ces nouilles au porc grillé. Succulentes, trop bonnes… ? Ce qui me surprends le plus, c’est la richesse du goût de ce plat pourtant cuisiné avec peu de sel. Le si…
Lire la suite
J’ai imaginé ce croque perdu ananas pour notre partenaire Régilait. Je trouve sympa de détourner le pain perdu classique (cliquez ici) pour le présenter sous la forme d’un croque sucré bien garnie. Av…
Lire la suite
…u ce fruit d’un beau rouge au goût qui ne ressemble à aucun autre fruit. C’est la saison et voyez vous il fait très très chaud, alors rien de mieux qu’un verre bien frais de jus de pomme d’eau. Cette r…
Lire la suite
