…ûre à tester sans tarder… 5. Bonbons de foie gras et gelée de vin Les bonbons de foie gras (cliquez ici) sont une recette idéale pour utiliser les restes d’un foie gras cru – par exemple les chutes…
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…n. 3. Le crumble à l’abricot-pays Un crumble renversé à l’abricot-pays (cliquez ici), façon tartelette hyper croustillante, ça vous tente. Simple et rapide à préparer, cette gourmandise se déguste…
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…ice quoi! Je l’ai donc glissé dans une recette de dessert très simple et rapide à réaliser. Le gratin à l’abricot pays. Ce gratin à l’abricot pays peu sucré et fort en fruit à été validé par toute la t…
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…devenu un insert à la groseille-pays – produit phare de nos fêtes de fin d’année antillaises (cliquez ici) – et le gâteau est venu masquer la crème. La préparation de cette bûche passion groseille-pay…
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…mettant à l’honneur la groseille pays. On appelle groseille pays la fleur ressemblant à l’hibiscus, et qui fleurit peu avant les fêtes de Noël aux Antilles. Cette fleur m’inspire des recettes créatives…
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…ur notre Instagram, vous nous l’avez réclamée et l’occasion se présente enfin de partager avec vous ce sorbet à la groseille pays qui agrémentera la période de l’Avent ou terminera avec brio vos repas…
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…s. variété locale de groseille-pays La groseille-pays, reine de Noël Pas de fêtes de fin d’année antillaises sans groseille-pays ! Bien que l’on puisse en consommer toute l’année (voir notre balade…
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…artiniquais – en tablettes ou en bonbons, la chocolaterie Lauzéa sait valoriser merveilleusement notre cacao. Frères LAUZÉA, une réussite martiniquaise Né en 2004, le chocolat Frères LAUZÉA a rapidem…
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