…e démarche qualité rigoureuse en Martinique Les pintadeaux « sauvés » (dans le jargon, ceux qui ont passé le cap de la quinzaine) sont ensuite installés dans un poulailler où ils disposent à volonté d’…
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…onneur sous toutes ses formes en Martinique et en Guadeloupe ! Moi aussi, je le mets à l’honneur dans cette recette de dombrés au crabe à laquelle vous ne saurez résister. C’est simple, ma belle famill…
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…e pêche des oursins a eu lieu en Martinique, j’ai eu la chance de pouvoir me procurer quelques oeufs d’oursin pour régaler mes convives. Durant ce déjeuner, j’ai voulu réaliser une préparation simple e…
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…article qui lui est consacré. En Martinique on trouve facilement du giraumon, il y en a partout dans les libres-services, au marché et même chez la voisine (ha ha). J’ai fais plusieurs préparations à b…
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…ès avoir sillonné depuis 2014 la Martinique avec notre cuisine mobile, c’est au quartier Californie, au Lamentin, que l’Atelier Tatie Maryse s’est installé en 2016. Depuis 2014, l’équipe s’est agrandie…
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…goût des Antilles, aussi bien en Martinique qu’à Paris. La TeaM s’est depuis agrandie avec de nouvelles expertises, et vous nous exprimez régulièrement vos attentes en matière d’apprentissage. On vous…
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…unique (hauteur : env. 97 cm) Lavage en machine, cycle court à 40 °C. Fabriqué main, en Martinique. Pour commander votre tablier Tatie Maryse Cooking, cliquez ici….
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…les recettes phare d’un Noël en Martinique côté apéritif et plat principal. L’Atelier Tatie Maryse comme si vous y étiez ! Vous ne pouvez pas vous rendre dans notre Atelier, c’est Tatie Maryse qui v…
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