Protégé : Recettes réservées aux participants de l’atelier SAVEURS MARINES ET TRADITION (salade fraîcheur de poisson fumé, choux à la crème de poisson)
Il n’y a pas d’extrait, car cette publication est protégée.
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Lire la suite…cs dans la meringue… et quelques fruits bien parfumés de chez nous. Bien qu’elle demande un peu de patience, la réalisation de cette pavlova aux fruits tropicaux est un jeu d’enfant. Gourmande et festi…
Lire la suite…erne, je craque souvent pour les fruits. Et puis de temps en temps pour des épices aussi, comme la cardamome qui apporte un parfum et un goût incomparable à ce pain de mie. C’est vraiment une épice qui…
Lire la suite…orerez la recette de crumble aux fruits exotiques que je vous propose : une version du crumble où se mêlent douceur et légère acidité, le tout avec un doux parfum d’exotisme : le crumble aux fruits exo…
Lire la suite…iquez ici), une proposition plus fruitée comme une salade melon créole (cliquez ici) et même une salade de féculents comme une salade de pâtes aux crevettes panées (cliquez ici). Il est même possible d…
Lire la suite…Une recette dont toute l’originalité repose sur l’association des pâtes Panzani al dente avec l’ananas juteux et sucré à souhait ! Une recette idéale pour les pique-niques……
Lire la suite…crudités juteuses, avec ou sans fruits, comme le carpaccio de tomate (cliquez ici), la tomate-mozza, les salades de melon et concombre avec féta, etc. 2. La vinaigrette BALSAMIQUE à l’OIGNON ROUGE…
Lire la suite…ve. Ce pain aux noix de cajou et fruits séchés est riche en saveur autant qu’en énergie, fibres, minéraux et oligo-éléments. Je vous propose ici ma garniture spéciale, mais vous pouvez bien sûr utilise…
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