…ue. N°2- Le giraumon tout en douceur Le velouté de giraumon est un incontournable de notre patrimoine culinaire, plébiscité par tous… y compris moi. Nature ou avec un autre légume, à la crevette ou…
Lire la suite
…aison » attachées au rhum. 5. Le doucereux sirop de groseille-pays Il ne s’agit pas d’une liqueur mais d’un sirop préparé avec les calices d’un hibiscus que nous appelons groseille-pays, et qui fleurit…
Lire la suite
Ma crème à tartiner va mettre tout le monde d’accord à l’apéro, je le sens déjà ! Elle est bien sûr végétalienne avec un ingrédient des plus surprenant car on l’associe directement au simple apéro bas…
Lire la suite
Le milkshake est pour moi LA boisson street Food par excellence. Avec ce milkshake goyave, c’est total street Food en mode local. Vous trouvez que j’en fait trop? Vous connaissez pourtant mon côté fan…
Lire la suite
…#2 : Comme au resto Blanc mangé coco passion Mi-cuit au chocolat shrubb ou Muffin citron crème anglaise à la fève tonka Trifle ananas La boisson chaude : une décoction de brisée Thé gourmand #3 : A pa…
Lire la suite
…Smoothie ananas, goyave, lait de coco Smoothie orange, ananas, gingembre Bien évidemment, je ne refuse pas une bonne orange pressée ou encore une citronnade tout juste réalisée. Je trouve que leur acid…
Lire la suite
…es palais et vous accompagner en douceur dans la végétalisation de vos assiettes, nous avons gardé les oeufs, les laitages et le poisson dans notre panier. Histoire que tout le monde (famille et amis)…
Lire la suite
Cette recette de Panna Cotta Chocolat Praliné est faite pour vous si vous souhaitez réaliser un dessert rapide et gourmand. Super simple à faire, et apprécié de tous. Les étapes de la recette suivent…
Lire la suite
