Protégé : Recettes réservées aux participants de l’atelier COMME AU RESTO (flan courgette lambi, papillote de mérou, trifle d’ananas)
Il n’y a pas d’extrait, car cette publication est protégée.
Lire la suiteIl n’y a pas d’extrait, car cette publication est protégée.
Lire la suite…etour au salé avec les nuggets d’igname On croirait vraiment des nuggets… d’igname ^_^ On démarre la préparation du passion curd Le coulis de passion à vous procurer de toute urgence ! Derniers conseil…
Lire la suite…n d’équilibre – pourquoi pas des ignames duchesse (cliquez ici) ou la version patate douce (cliquez ici), par contre plus sucrée. Et si vous en avez sous la main, vous pouvez en faire une délicieuse éc…
Lire la suiteCette année, je me lance : j’ose un ragoût de cochon différent pour Noël, un ragoût de cochon orange et shrubb. J’imagine les réflexions de type « que va t-elle encore nous faire, Tatie Maryse ». Que…
Lire la suite…’avance, voire plus !) certaines ignames qui se conservent longtemps (comme la pakala) et du giraumon s’il est entier, avec sa peau intacte (sans lésions). A la maison, entreposez-les dans un endroit o…
Lire la suite…s douces et certaines variétés d’ignames (pakala, St-Martin, St-Vincent, portugaise). Entreposez-les dans un endroit ventilé. Attention à ne pas les laver : en le faisant vous pourriez abîmer leur peau…
Lire la suite…dans cette catégorie : kamanioc, ignames, patate douce, ti-nain. Quant à nos fruits et légumes, ils regorgent des vitamines et minéraux. Débuter ou terminer ses repas par un assortiment de crudités…
Lire la suite…mais là encore il y a du choix : ignames, dachines (choux de Chine), topinambours, dictame, mais encore pomme de terre, riz, pâtes, etc. Selon votre préférence vous pouvez cuire différemment le féculen…
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