Le PLIAGE de CRÊPES : 8 présentations pour un menu de Chandeleur élégant
…s avoir fait le dernier pli (cf. photos n°7 et 8 ci-dessous) : rabattez-la vers le bas afin de faire une « face » à votre aumônière (photo n°9). C’est cette face que vous présentez à vos convives. En v…
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