Recette de la SAUCE CHIEN avec tomate, selon Tatie Maryse

  • 15 min
  • env. 101 kcal/pers

Pourquoi Sauce chien? Tatie Maryse a mené son enquête en parcourant des kilomètres à travers les sentiers de la planète Internet pour comprendre l’origine du nom de cette sauce si célèbre aux Antilles. Et voici l’explication, vraisemblablement la plus plausible : la sauce chien aurait pour origine le fait que pour couper les ingrédients, les cuisinières […]

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Recette des MOULES au COLOMBO de Tatie Maryse

  • 10 min
  • 5 min

Voici une recette qui changera des traditionnelles moules au vin blanc. A priori une recette qui n’a rien d’antillais et pourtant, voilà que Tatie se l’est appropriée pour y apporter sa petite touche locale 100% Antilles ^_^ Cette recette de moules au colombo vous permettra de varier les plaisirs marins et ravira agréablement vos papilles!!! […]

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Recette des CHAUSSONS À LA CONFITURE de banane & goyave, selon Tatie Maryse

  • 15 min
  • 20 min

Voilà un dessert ou goûter qui ravira aussi bien petits et grands : les chaussons à la confiture. C’est une recette SIMPLISSIME surtout si vous optez pour une pâte prête à l’emploi. Mes préférences vont pour les saveurs banane et goyave qui me rappellent mon enfance. En effet les “pâtééés banaaaane, pâtés cocooooo” ont souvent rythmés […]

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