Programme des ateliers de cuisine

Faites votre choix pour un voyage culinaire mettant à l’honneur les produits locaux ou une expertise particulière. Des nouveaux ateliers de cuisine à découvrir chaque semaine, en Martinique, pour une parenthèse gourmande vraiment différente !

3 formules d’atelier à découvrir : Le Menu ● L’Essentiel ● Kids & Ados

E-Carte cadeau 100€

Carte cadeau 100€

Cadeau de dernière minute que vous pouvez imprimer immédiatement !

> 100€ valables sur l’ensemble de la boutique Tatie Maryse, pour la personne de votre choix.
> Suggestions d’occasions : anniversaires, Noël, départ à la retraite, fêtes…
> Utilisable en plusieurs fois
> Validité 1 an

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100,00
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E-Carte cadeau 50€

Carte cadeau 50€

Cadeau de dernière minute que vous pouvez imprimer immédiatement !

> 50€ valables sur l’ensemble de la boutique Tatie Maryse, pour la personne de votre choix.
> Suggestions d’occasions : anniversaires, Noël, départ à la retraite, fêtes…
> Utilisable en plusieurs fois
> Validité 1 an

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50,00
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Le MENU : Cuisine typique

Mardi 10 décembre 2019
10h-12h30
Atelier Tatie Maryse

L’atelier pour réaliser un menu complet 100% typique :

– ACCRAS de morue

– COLOMBO de poulet

– FLAN au coco

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55,00
4 disponibles
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Offre spéciale

L’ESSENTIEL festif : Mises en bouche & Cie

Mercredi 11 décembre 2019
16h30-18h30
mini Cupcakes chèvre saumon antillais

🥂 Grâce à notre partenaire Président, cet atelier vous est proposé avec une réduction de 55%.

– Cupcakes salés
– Choux à la crème de marlin fumé
– Punch coco

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55,00 24,90
Complet

Le MENU festif : Produits nobles en verrines

Samedi 14 décembre 2019
10h - 12h30
Ravioles de langouste

Réalisez votre assortiment de mises en bouche festives :

– Panacotta au FOIE GRAS, compotée d’ananas au rhum vieux*5
– Ravioles grillées à la LANGOUSTE*3
– Verrines de MARLIN fumé*5
– Moelleux chocolat SHRUBB*5

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60,00
Complet
Offre spéciale

L’ESSENTIEL festif: Bouillons & veloutés

Mercredi 18 décembre 2019
17h - 18h30
Bouillon de linguine panzani

Des mets très chics, à servir en entrée de vos Réveillons. En partenariat avec Panzani.

– Bouillon de linguine au lait de coco, poulet en croûte de cacahuète
– Velouté de papaye verte aux crevettes

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47,00 17,00
Complet

Le MENU : Cuisine typique

Jeudi 19 décembre 2019
10h-12h30

L’atelier pour réaliser un menu complet 100% typique :

– ACCRAS de MORUE

– COLOMBO de poulet

– FLAN au coco

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55,00
3 disponibles
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Le MENU festif : Foie gras & Cie

Samedi 21 décembre 2019
10h-13h
terrine de foie gras quatre-épices et rhum vieux

DATE UNIQUE| Un atelier spécial foie gras et ses accompagnements :

– TERRINE de foie gras au rhum vieux et 4 épices

– PAIN aux épices et aux agrumes

– CHUTNEY ananas échalote

– CONFITURE Piment végétarien

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75,00
3 disponibles
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Le MENU festif : Plein les Yeux 🤩

Samedi 21 décembre 2019
16h-18h
Choux aux Saint-Jacques

DATE UNIQUE| Des présentations et des recettes pour étonner :

– CHOUX fourrés avec leur grosse SAINT-JACQUES

– BLINIS en canapé (marlin & concombre)

– VERRINE de fruit, chantilly et crumble au manioc

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50,00
2 disponibles
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Le MENU : Cuisine typique

Jeudi 26 décembre 2019
15h-17h30
Atelier Tatie Maryse

L’atelier pour réaliser un menu complet 100% typique :

– ACCRAS de morue

– COLOMBO de poulet

– FLAN au coco

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55,00
5 disponibles
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KIDS & ADO : Festif et gourmand

Vendredi 27 décembre 2019
16h30-18h
Sablé confiture

En partenariat avec La Vache qui rit, ils réaliseront 2 recettes :

– PAIN SURPRISE aux céréales aux 2 saveurs

– SABLÉS à la confiture

A partir de 6 ans.

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15,00
Complet

KIDS & ADO : Cupcakes de Noël

Vendredi 27 décembre 2019
14h-15h30
cupcake kiri

En partenariat avec Kiri, ils réaliseront 2 recettes de cupcakes :

– CUPCAKE coeur ananas, crème de kiri
– CUPCAKE coeur chocolat, crème de kiri
– Décoration sur le thème de Noël

A partir de 6 ans.

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15,00
Complet

Le MENU festif : Nuls (en cuisine), et alors! 😅

Samedi 28 décembre 2019
10h-12h30
aumônière chèvre légumes

NOUVEAU⎮L’Atelier pour ceux qui doutent de leurs talents culinaires :

– Aumônière banane frite, chèvre et légumes croquants

– Souris d’agneau farcie et ses patates douces cuites dans le jus

– Charlotte au fruit de la passion

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60,00
5 disponibles
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KIDS & ADO : After Christmas

Lundi 30 décembre 2019
14h à 15h30
cake jambon ananas

En partenariat avec La Vache qui rit, ils réaliseront 2 recettes :

– TOMATE farcie au thon façon mayonnaise

– CAKE jambon de Noël ananas

A partir de 6 ans.

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15,00
Complet

Le MENU : Cuisine typique

Lundi 30 décembre 2019
10h-12h30
atelier tatie maryse

L’Atelier pour réaliser un menu complet 100% typique :

– ACCRAS de morue

– COLOMBO de poulet

– FLAN au coco

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55,00
Complet

Le MENU : Cuisine typique

Vendredi 3 janvier 2020
10h-12h30
Atelier Tatie Maryse

L’atelier pour réaliser un menu complet 100% typique :

– ACCRAS de morue

– COLOMBO de poulet

– FLAN au coco

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55,00
10 disponibles
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Offre spéciale

L’ESSENTIEL : Détox & légèreté

Mardi 7 janvier 2020
17h - 18h30
papillote poisson tagliatelles légumes sauce maracuja

Des recettes toutes légères pour se remettre des fêtes. En partenariat avec Régilait.

– Papillotte de poisson et tagliatelles de légumes

– Panacotta de litchi, gelée d’atoumo

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49,90 21,90
9 disponibles
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Offre spéciale

L’ESSENTIEL : Galettes sèches

Mercredi 8 janvier 2020
15h-17h
Galette sèche frangipane

Grâce à notre partenaire Président, cet atelier Epiphanie vous est proposé avec une réduction de 55%.

– GALETTE sèche fourrée à la FRANGIPANE

– GALETTE sèche fourrée à l’ANANAS caramélisé

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45,00 19,90
8 disponibles
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Le MENU : Cuisine typique

Jeudi 16 janvier 2020
10h-12h30

L’atelier pour réaliser un menu complet 100% typique :

– ACCRAS de MORUE

– COLOMBO de poulet

– FLAN au coco

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55,00
8 disponibles
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Le MENU: Antill’Asie

Samedi 18 janvier 2020
10h - 12h30
bouchées vapeur à la crevette

L’atelier pour voyager entre les Antilles et l’Asie :

– BOUCHÉES vapeur à la CREVETTE

– SAUTÉ de chou frisé et PORC caramélisé au MIEL et aux épices

– NEMS banane, sauce caramel au lait de coco

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55,00
9 disponibles
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Le MENU: Tapas 🍹

Samedi 25 janvier 2020
10h-12h
bokit végétarien

L’atelier pour réaliser votre assortiment de tapas:

– CREVETTES roulées à la banane jaune
– BOKITS à la chiktay de poulet fumé
– CHOUX fourrés à la crème de marlin

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47,00
8 disponibles
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Le MENU : Cuisine typique

Jeudi 30 janvier 2020
10h-12h30
atelier cuisine typique tatie maryse

L’Atelier pour réaliser 3 recettes 100% typiques :

– ACCRAS de morue

– COLOMBO de poulet

– FLAN au coco

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55,00
6 disponibles
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