📍Complexe Tatie Maryse. Z.I La Jambette 97232 Le Lamentin. Martinique.

NOUVEAU : découvrez les cartes cadeau Ateliers Tatie Maryse

Une occasion particulière se profile et pas d’idée cadeau en tête? La carte cadeau ateliers Tatie Maryse, c’est le cadeau idéal pour l’anniversaire d’un ami, le pot de départ d’une collègue et même les fêtes de Noël !   Le principe est simple : – vous achetez un bon cadeau de la valeur que vous […]

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Recette des NEMS d’OURSIN, selon Tatie Maryse

  • 30min
  • 35min

Depuis, hier la pêche aux oursins est ouverte en Martinique pour le plus grand plaisir de certains amateurs. Pour changer du traditionnel blaff ou de la tarte, je vous propose ma recette de nems d’oursins. Ces nems d’oursin allient croustillant et fondant pour titiller nos papilles et notre appétit. Une préparation délicate qui se déguste en mode finger, à […]

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Recette du CHAUDEAU (ou chodo) selon Tatie Maryse

  • 45min
  • env. 115 kcal/pers

Le chodo est une recette typiquement guadeloupéenne qui s’accompagne traditionnellement du gâteau fouetté ou pain doux. Ma mamie Eléonide me l’a enseignée lors d’un séjour chez elle en Guadeloupe. Après m’être familiarisée avec la recette, je me décide à la partager avec vous ! De part sa constitution, le chodo est une préparation qui doit être […]

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Recette de la SALADE de TI NAIN à l’AVOCAT, selon Tatie Maryse

  • 20min

Cette recette de salade de ti nain à l’avocat est une association vraiment réussie entre les ti-nain (aussi appelés poyo en Guadeloupe) et l’avocat. L’avocat est de saison en ce moment, donc aucune raison de ne pas se laisser tenter par cette recette !! Croyez-moi, elle fera des émules… Sans tarder, place à la recette de […]

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