C’était ce mardi 11 novembre, dans la commune du Diamant, partenaire des Ateliers Tatie Maryse! Il a fait beau, il y a eu des rencontres, de l’apprentissage, de la gourmandise, et surtout un bon moment de loisir… Tatie Maryse a de nouveau sortit la Cuisine de la cuisine pour les participants du jour! Au […]
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Pourquoi ne pas se laisser tenter par une quiche oignons lardons aujourd’hui ? Les mots clé que vous recherchez sur le blog sont une source d’inspiration pour moi. Je peux vous dire que vous êtes nombreux à rechercher « quiche Tatie Maryse ». Alors pour tous ces gourmands de la fameuse quiche Lorraine, je propose ma version […]
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Cette recette de Parmentier de fruit à pain, il y a longtemps que j’y pense! Et voilà que ce dimanche beau-papa m’a ramené un fruit à pain. L’occasion m’est donc donnée de réaliser la déclinaison de mon Parmentier d’igname (voir recette) avec du fruit à pain. On y retrouve les bases du parmentier : purée […]
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Cette recette de poulet au citron est une alternative RSD* aux préparations « classiques » du poulet. En effet, le poulet est une des viandes les plus consommées et donc une viande pour laquelle on peut manquer d’inspiration pour sa préparation. Le citron se marie très bien avec le poulet car permet de le parfumer et de […]
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Ce vendredi 31 octobre 2014, Tatie Maryse enfile sa veste en prend place dans la rubrique de Michelle pour un moment gourmand à la façon Tatie Maryse ! Je vous donne RDV à partir de 11h15 sur Martinique 1ère, la télé (ou en replay) Sans tout vous dévoiler, il sera question de déclinaisons autour du […]
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Cette préparation des rillettes de poisson, je l’ai dégustée lors d’un pic-nic de bord de mer pour mon anniversaire. C’est ma très bonne amie qui en avait apportée avec également un délicieux pain au citron. Mes amis, je peux vous dire que l’association des deux est indescriptible. Quoiqu’il en soit, j’ai trouvé ces rillettes de poisson […]
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Tatie Maryse ouvre une nouvelle date pour un atelier qui vous permettra de briller pour les fêtes de fin d’année ! Une recette qui allie saveurs pays et produit d’exception qui fera merveille sur votre table… Je ne vous en dis pas plus, sinon que vous épaterez vos invités à coup sûr… Une session […]
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