Recette du SORBET aux pommes d’eau – by Cassie

14 mai 2020

Allez, un petit sorbet aux pommes d’eau ! Avec cette chaleur, je ne vois pas quoi d’autre manger au dessert ou au goûter. Vous n’y aviez jamais pensé et pourtant une chose est certaine, vous allez l’adorer !

sorbet aux pommes d'eau

Ingrédients
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Pour 4 boules de sorbet

830 gr de pommes d’eau entières
130 g d’eau environ
35 g de sucre roux

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Préparation de votre sorbet aux pommes d'eau :

Coupez vos pommes d’eau en deux et retirez le noyaux ainsi que les deux extrémités.

Dans un blender mettez l’eau puis les pommes d’eau coupées en quartier. Mixez le tout et filtrez à l’aide d’une passoire.

sorbet aux pommes d'eau

Ajoutez le sucre et mélangez afin de le dissoudre.

Versez la préparation dans la turbine de votre sorbetière et laissez votre sorbet aux pommes d’eau prendre.

Bonne dégustation !!

Mes conseils et astuces pour réussir votre sorbet au pommes d’eau :

– Retrouvez nos autres recettes de glaces et sorbets ICI.

– Dégustez votre sorbet juste après son passage en sorbetière. Si vous devez le mettre au congélateur, sortez le 10 minutes avant de le déguster.

– Plus de recettes autour de la pomme d’eau :
La recette du jus de pomme d’eau
La recette des pommes d’eau poêlées
La recette de la confiture de pomme d’eau

– Et cliquez ici pour savoir comment réaliser vos glaces et sorbets sans sorbetière.

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A propos de Cassie, de la TeaM Tatie Maryse

Fan de pâtisserie (mais aussi de salade ^_^), autodidacte, j'aime innover et mettre au goût de chez nous, tout ce qui fait briller mes yeux et saliver mon palais. Suivez-moi dans mes découvertes entre saveurs salées et sucrées...

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