Dernièrement mon frère me tannait pour que je lui donne ma fameuse recette de beignets de poisson. Il a fini par l’avoir… et aujourd’hui vous aussi. Je vous la propose au mérou, un poisson que je trou…
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…club poulet fumé et coleslaw de giraumon (cliquez ici) de Tatie Maryse. Pour aller plus loin La pain de mie permet de réaliser une version facile mais élégante du pain surprise (cliquez ici). Plus…
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La Pintade MADIVIAL est un petit gibier très fin (cliquez ici) que je trouve dommage de réserver à Noël. Au contraire, elle a toute sa place sur nos tables dominicales, ou pour célébrer les divers évé…
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Rien de telle qu’une sauce goûteuse pour relever un plat, et avec cette sauce foie gras au rhum vieux vous mettrez dans le mille à l’heure des fête. Ultra simple à préparée, relativement bon marché (e…
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…the et de basilic, les fleurs de giraumon et de courgette … Il y a tant de fleurs comestibles, à saupoudrer en décor ou à cuisiner… De quoi enjoliver nos assiettes de façon originale et avec (du) goût…
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Pour le quotidien, le croque monsieur peut constituer un plat complet, à condition qu’il réunisse tous les ingrédients qu’il faut ! C’est le cas dans cette version gourmande et complète du croque mons…
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…maraîchère n’est pas en reste : giraumon, christophine, poivron, carotte, aubergine, haricots, etc. Dans les paniers qu’elle livre à ses clients, on trouve également quelques uns de mes fruits préféré…
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…isotto aux crevettes sauvages et giraumon rôti, pana cotta coco citron vert On déglace au rhum vieux !!! Pana cotta en cours de préparation Vous aussi, venez entre amis ^_^ Même venues en solo, on cuis…
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