…marchés où sa magnifique couleur orange, qui va du jaune souffre à l’orange des carottes, attire l’attention. C’est l’élément indispensable des paquets de légumes soupe!!! Il reste toujours mystérieux…
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…aisé de trouver des conserves de fruits au sirop léger (voire au jus du fruits). Et plusieurs marques se sont engagées à produire des conserves sans colorants ni conservateurs. Le cuisinier pressé mais…
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…ire le tour de la collection. Un fruit au top ! La banane serait le 2ème fruit le plus consommé au monde, après le raisin. En France, elle est le 2ème fruit le plus consommé (12 kg/habitant/an) après l…
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Pour moi, les noix de Saint-Jacques sont un produit phare des fêtes de fin d’année. En tout cas, il y en a toujours à mon menu du Réveillon de la Saint-Sylvestre. Cette année je les présenterai en cho…
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…i seront bus « jeunes ». Pour un fruit comme la pomme d’eau par exemple, il vaut mieux laisser macérer le punch maison plus longtemps. Les petits fruits peuvent être gardés entiers (cerise-pays, prunes…
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…um subtil et la saveur sucrée du fruit à pain mûr n’ont rien à voir avec le légume. Parfumez généreusement vos muffins de fruit à pain doux (cliquez ici) de vos épices préférées et garnissez-les de fig…
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…cythère Smoothie banane, ananas, orange Smoothie ananas, goyave, lait de coco Smoothie orange, ananas, gingembre Bien évidemment, je ne refuse pas une bonne orange pressée ou encore une citronnade tout…
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…ate douce préférées. Blanches ou oranges, je les aime beaucoup en frites de patate douce (cliquez ici), surtout lorsqu’elles sont mélangées avec des frites de pomme de terre – vive la mixité ! Parfaite…
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