💜 Collection Les recettes de la TeaM 💜 Végétal et gourmand, est l’ouvrage qui permet de consommer 100% végétal et au goût des Antilles, de façon occasionnelle ou permanente; le tout dans le respect de…
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…de terroir, pour réaliser trois recettes phares de notre patrimoine culinaire. Au menu de l’atelier Cuisine typique : des accras de morue bien croustillants et savoureux, un colombo de poulet à s’en l…
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…u menu, découvertes de nouvelles recettes, bonne humeur et dégustation de produits Caribfruits… Une après-midi bien gourmande en somme que j’ai partagé avec des gourmands de sortie du bureau ou de pass…
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…c vos préférences; – Ajouter vos recettes préférées dans votre carnet de recettes; – Interagir avec les membres de la TeaM en posant les questions sous les articles et être notifié des réponses; – Rece…
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…nous poser vos questions sur les recettes de l’atelier. Caractéristiques de l’atelier : 🧭 Atelier de moins d’1 heure en vidéo 🍽 1 recette réalisée : – Mont-banc antillais 👩🎓 Niveau : pas de compéten…
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…e j’ai appris à faire. C’est une recette de base en pâtisserie qui se décline à l’infini : avec du maracudja ou du chocolat dans la pâte comme dans notre tutti-futti (cliquez ici), roulée avec du choco…
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…pliquons en pas à pas dans notre recette de jambon de Noël caramélisé à l’ananas (cliquez ici) L’avis de la TeaM On a adoré : – la texture de ce jambon qui diffère totalement du jambon industriel – l…
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…éjà eu l’occasion de partager sa recette de poisson pané sur le blog : un poisson haché au couteau, parfaitement assaisonné et généreusement pané… Pour rappel, la recette est juste ICI Lorsqu’on manque…
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