…ion des autres ingrédients de la recette et de la vaisselle (assiettes, coupes, verrines). La papaye grossièrement râpée fait une excellente crudité. Non que je lui trouve une saveur particulièrement…
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…tarte fines aux légumes (pour la recette cliquez ici). En farfouillant un peu dans ses archives, j’ai trouvé quelques idées pour vous concocter 5 repas légers d’après-fêtes. Lesquels, préparés avec les…
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…omates signent gustativement nos recettes les plus typiques comme les plus ordinaires – par exemple le colombo de poisson (cliquez ici pour la recette), les côtes de porc à l’orange (cliquez ici) ou en…
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…Cette crème fouettée au coco est une délicieuse alternative à la crème chantilly, appréciée de tous mais si classique. Elle apportera une touche d’exotisme à vos desserts fruités. …
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…d’aubergine (cliquez ici pour la recette) m’a réconcilié avec ce légume que je n’aimais guère plus jeune. Simple à préparer, fondant, assaisonné juste comme il faut, généreusement posé sur un toast cro…
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Je manque de superlatifs pour décrire ces nouilles au porc grillé. Succulentes, trop bonnes… ? Ce qui me surprends le plus, c’est la richesse du goût de ce plat pourtant cuisiné avec peu de sel. Le si…
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…Une recette dont toute l’originalité repose sur l’association des pâtes Panzani al dente avec l’ananas juteux et sucré à souhait ! Une recette idéale pour les pique-niques……
Lire la suiteLa sauce béchamel est une sauce incontournable de la cuisine qui entre dans la composition de certaines de mes tartes et Beaucoup de ces jeux peuvent être trouvés sur divers sites Web, et certains d’e…
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