…r et le conserver **Boucaner : Fumer de la viande, du poisson pour les conserver. En résumé, fumer ou boucaner sont synonymes (rires) et reviennent à appliquer une technique de conservation. Maintenant…
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…un cadre paradisiaque en bord de mer, que lors d’un dîner chic de Réveillon par exemple. De retour de mon reportage pêche (cliquer ICI pour le lire) j’ai opté pour des langoustes grillées sauce chien,…
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Sorbet cacahuètes by Tatie Maryse Etapes en pas à pas pour réussir le Sorbet cacahuètes Prep Time: 60 minutes Avec le sorbet coco, ce sorbet cacahuètes (ou sorbet pistache) est l’autre recette culte d…
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…t bain et d’une bonne journée au bord de l’eau ou; commencer votre journée par le farniente puis de 13h30 à 16h vous rendre à votre atelier culinaire. Tatie Maryse remercie le premier magistrat Mr Gilb…
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…auce chien Pour les pic-nic en bord de mer (ou de rivière) Un pique-nique c’est toute une organisation pour bien manger et jongler avec des plats qui peuvent se déguster à température ambiante ! Quoi…
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…te équipée sur vos terrasses, en bord de mer, dans votre jardin ou même des lieux insolites et permet ainsi de Sortir la Cuisine de la cuisine pour un moment d’apprentissage culinaire hors norme. Une p…
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…ots rouges boeuf. Que ce soit au bord de la mer ou à la maison, je pense que ce programme dominical conviendra à plus d’un ! Pour ceux qui s’en souviennent, je vous indiquais lors de la publication du…
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…2 lieux d’exception : le bord de mer du DIAMANT, le coin Aimé Césaire au bourg du CARBET !!! Les ateliers culinaires Tatie Maryse c’est un format inédit d’apprentissage de la cuisine antillaise où on s…
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