…le terroir martiniquais. Chaque plat s’inspire de la cuisine traditionnelle antillaise, revisitée avec justesse et originalité. « Mes parents m’ont transmis le goût des produits locaux et le respect d…
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Alors ouis, la salade de pomme de terre et carotte est un classique. Une bonne pomme de terre fondante, une carotte sucrée et parfumée… Sans oublier une garniture aromatique généreuse. Elle est aussi…
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Ces raviolis frits à la morue m’ont été inspirés par un groupe d’amis qui a privatisé l’atelier Tatie Maryse pour un anniversaire il y a quelques semaines. Nous réalisions alors le menu Asie Express e…
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Qui a dit que le pain surprise est passé de mode. Pour ma part, j’aime le réaliser à l’occasion d’apéritifs festifs entre amis. C’est très simple à préparer, toujours goûteux, et il n’y en a jamais as…
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Recette de la bûche chocolat passion By Tatie Maryse on 12/16/2014 Dans cette bûche de Noël, chocolat et fruit de la passion se marient à merveille. Vous ferez sensation ! Prep Time: 2 hours Je vous a…
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…rd, mais le bois d’Inde… dans un plat sucré… Vous avez doutes ? Laissez-les de côté et goûtez ce gâteau magique (cliquez ici) aux épices de chez nous. Vous serez bluffé, et vos enfants aussi en voyant…
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Pour faire effet durant les fêtes, voici une recette qui fera tant des émules au moment de la dégustation que de la préparation ! En effet, bien qu’elle ait un visuel à effet waouh, vous vous rendrez…
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