…és, adeptes de saveurs iodées et antillaises. Je vous propose de réaliser avec moi une recette de moules, assaisonnées d’une sauce chien façon pesto. C’est cette sauce onctueuse, parfumée, épicée que j…
Lire la suite
Recette du blaff de poisson antillais By Tatie Maryse on 01/14/2015 Voici la recette à la fois savoureuse et hypocalorique qui plaira au plus grand nombre ! Prep Time: 5 minutes Cook Time: 10 minutes…
Lire la suite
…toutes les semaines des recettes antillaises typiques et créatives. Une période qui a vu le nombre de lecteurs augmenter régulièrement pour dépasser le million sur 2013. Pour vous offrir une interface…
Lire la suite
…s recettes de mousses aux fruits antillaises ! En pleine saison des abricots pays, je n’ai pas pu résister à l’envie de réaliser une mousse à l’abricot. Et pour donner du peps à cette recette, rien de…
Lire la suite
Les oeufs au lait, c’est un dessert vieux comme Adam et Ève, autrement dit datant d’une époque où le four n’existait même pas !! C’est le dessert que ma mamie réalisait je me souviens aux alentours de…
Lire la suite
…Ça y est, le traditionnel chocolat communion s’est végétalisé ! Nos bonnes saveurs antillaises dans ce chocolat Antillais vegan réconfortant vont en séduire plus d’un… …
Lire la suite
Je vous annonçais il y a une semaine sur Facebook, une recette originale utilisant les fameux Colibri Chiz’. Pour ceux qui ne connaissent pas, Colibri Chiz’ désigne un apéritif consommé aux Antilles,…
Lire la suite
…sauce légèrement épaissie. Il ne m’en fallait pas plus pour décider d’écrire ma technique de cuisson des haricots rouges à l’antillaise. Cette préparation de base accompagnera ainsi à merveille votre…
Lire la suite
