Quand j’étais petite, je me souviens que je n’appréciais pas beaucoup le thon, car dès qu’on m’en servait, il était toujours sec ou toujours en boîte. Et puis un jour, j’ai découvert la douceur… du th…
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Pour moi, les noix de Saint-Jacques sont un produit phare des fêtes de fin d’année. En tout cas, il y en a toujours à mon menu du Réveillon de la Saint-Sylvestre. Cette année je les présenterai en cho…
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Tarte surprise au crabe… En voilà une drôle de formulation, me direz-vous. En effet qu’il y a t-il de surprise dans cette tarte si on sait qu’elle est garnie au crabe ? Eh ben justement, l’idée est qu…
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…le jus Dessert : Crumble ananas mangue passion · Mes conseils d’organisation : La veille : préparez votre biscuit à crumble et conservez-le au réfrigérateur sans le faire cuire Le jour J : Préparez le…
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Chaleur ou pas, vous ne résisterez pas à déguster un bon sorbet ananas préparé par Tatie Maryse 🙂 Je vous en parle avec certitude car depuis que j’ai réalisé cette recette, ma mère et ma belle-mère en…
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…porte la variété), la goyave, la mangue, la papaye, les fruits de la passion, la tomate… En stockant tous vos avocats cueillis dans un même récipient, vous les mettez dans des conditions favorables pou…
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Hier, j’ai testé une salade express d’avocat avec ce que j’avais de disponible sous la main. Voilà comment j’y ai incorporé tout un tas d’autres fruits et légumes pour changer de mon habituelle salade…
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…mousse à l’abricot, mousse à la mangue…) Le corossol est un fruit dont on dit qu’il est rare chez nous, car il est vrai que contrairement aux manguiers, on ne trouve pas de corossoliers à chaque coin…
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