…ée au dessert en passant par les boissons, la carte généreuse d’Hello Beyrouth nous offre un beau panorama de la cuisine libanaise : colorée, fraîche, variée et savoureuse. Hello Beyrouth (Restaurant…
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…plaisirs du palais. Pour les boissons autant que pour les plats, la carte est fournie. Pas facile de choisir, d’autant que tout est délicieux – faites-moi confiance 😏. Une petite suggestion ? Optez…
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…er votre Poz’ salade, pensez aux boissons fraîches aux plantes locales (cliquez ici). Côté dessert, fondez pour les mousses aux fruits ou les flans locaux… À moins que vous ne cédiez à la tentation d’u…
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…nos plats cuisinés, pâtisseries, boissons et produits d’épicerie, tout en garantissant le respect de nos recettes conformément aux fiches techniques de nos recettes – Elaborer en concertation avec la d…
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…me (oui ou non, pas peut-être), ajustez la liste de course en fonction puis achetez les justes quantités d’ingrédients de qualité plutôt que beaucoup de produits médiocres. Le repas s’en trouvera meill…
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…nt et fixent les variétés qu’ils jugent intéressantes. Du plus petit au plus gros ! Peu connu, et encore jamais vu sur nos marchés (à ma connaissance) l’avocat-cornichon ou avocat-cocktail pèse quelque…
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…IF A l’apéritif, servez quelques boissons alcoolisées traditionnelles mais il y en a une qui marque toute de suite la fin de l’année, LE SHRUBB. Le shrubb à l’apéritif peut se boire avec ou sans glaçon…
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…sonner vos plats et en faire des boissons rafraîchissantes. La vinaigrette au gingembre (cliquez ici) relève agréablement les crudités et les légumes simplement cuits à l’eau ou vapeur. Pour hydrater e…
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