Offre d’emploi : CHEF(FE) DE CUISINE

Tatie Maryse, marque spécialisée dans la création et l’animation culinaire web et physique, propose depuis 2021 son service de restauration. Le grand public peut y découvrir une offre de recettes salées et sucrées sous la marque Poz’.
En perpétuel développement, nous recherchons des candidats souhaitant prendre part à une aventure humaine.

Nous recherchons : un(e) CHEF(FE) DE CUISINE

Vous serez en charge de :
– Confectionner nos plats cuisinés, pâtisseries, boissons et produits d’épicerie, tout en garantissant le respect de nos recettes conformément aux fiches techniques de nos recettes
– Elaborer en concertation avec la direction, de nouvelles recettes pour élargir la gamme
– Intervenir dans la préparation de notre gamme traiteur
– Conditionner, dater et stocker les préparations et produits utilisés lors de la production
– Respecter scrupuleusement les règles et les procédures en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire.

– Vous êtes passionné(e) par le domaine de la cuisine et avez des bases en pâtisseries pour réaliser des gâteaux locaux
– Vous êtes une personne rigoureuse, organisée et dotée d’une rapidité d’exécution.
– Vous êtes une personne responsable.

Qualification requises
Vous possédez des connaissances culinaires acquises par le biais d’une formation cuisine, validées par un diplôme et vous aimez travailler efficacement.
Vous justifiez d’une expérience significative dans la restauration à emporter.
Vous serez formé(e) à nos méthodes de travail.

Horaires : 6h-13h (mardi au samedi)
Localisation : Sainte-Luce

Postulez sur [email protected]

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