…dernier un foie gras fourré à la banane plantain (cliquez ici) qui a fait sensation. Et comme il n’y a pas besoin de caraméliser ni « sécher » la banane, c’est encore plus vite fait. 😉 N’hésitez pas à…
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Je suis sûre que ça existe mais je n’en connais pas… Des gens qui n’aiment pas le fromage. Je veux dire… Chez nous on aime au minimum le gruyère et l’emmental, indissociables du GRATIN ! Et le gratin…
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J’adore les crêpes, pas vous ? Elles peuvent se faire et s’avaler en un rien de temps, mais elles peuvent aussi constituer des repas complets et savoureux comme cette crêpe au poulet et aux légumes rô…
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Je pense que tout le monde ici connait le Hot-dog, ce sandwich américain très apprécié. Dans cette recette j’ai revisité le traditionnel Hot-dog en remplaçant le ketchup et la moutarde par une sauce à…
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…r par la suite. 2. Salade de banane jaune au chèvre Hyper simple à préparer, la salade de banane jaune est incomparablement meilleure avec un assaisonnement de thym frais et d’oignon-pays. D’ailleu…
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…aux salades, telles la salade de banane jaune (cliquez ici) ou la salade de ti-nain (cliquez ici), aux écrasées ou fines purées mousselines (cliquez ici), qui peuvent elles-mêmes finir au four façon po…
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…à pain, l’igname, le dachine, la banane jaune, la châtaigne-pays… Avec une différence notable : nos légumes-féculents sont dépourvus de gluten. Leur diversité et leur présence tout au long de l’ann…
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…ruits du moment (orange, goyave, banane, melon, pastèque, prunes de cythère…) Voici quelques mélanges qui fonctionnent bien et que j’ai déjà testé : Smoothie ananas, mangue, goyave Smoothie goyave, man…
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