…ujours. Ici, la petite sauce à l’ananas est la petite note, fruitée et légèrement sucrée, qui apporte beaucoup d’originalité et de saveurs à l’ensemble. La seule vraie « difficulté » est la découpe des…
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…subtilement garnie de tranches d’ananas. Ananas et lambi offrent un mélange de saveurs succulent, qui caramélisent légèrement à la grillade et affolent frénétiquement nos papilles. Un pur moment de gou…
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…eurs et pourquoi pas saveur coco ananas ? Lorsque ce nouveau produit Régilait est apparu dans les rayons, c’est cette saveur pinacolada qui m’a de suite inspirée. Et voilà comment est né ce blanc mange…
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…de crudités. 3. Le poulet à l’ananas Voici une recette de volaille express pour le quotidien. Et comme dirait mon oncle, le poulet à l’ananas (cliquez ici), « c’est rien que bon ! » Et vous aussi, v…
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Le riz au lait vous connaissez ? Tatie Maryse nous en propose une recette extrêmement savoureuse (cliquez ici) que j’ai adaptée pour réaliser ce riz au lait au macis, cette épice assez peu connue qui…
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Connaissez-vous notre partenaire de viande Madivial? C’est une coopérative qui distribue en Martinique de la viande locale de poulet, porc, lapin, pintade… En découvrant leur large gamme de produits,…
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Voici une recette de pizza qui fera tant plaisir aux enfants qu’aux parents. Équilibre, plaisir des yeux et des papilles s’y côtoient sans complexe… Une recette élaborée avec gourmandise par Tatie Mar…
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Voilà longtemps que je voulais partager cette recette de planteur antillais avec vous. Il me fallait prendre le temps de coucher sur la toile cette préparation que je réalise le plus souvent à l’œil e…
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