…s une grande flemme (ça m’arrive aussi 😉 ) de faire une crème pâtissière… Après avoir remis les étapes dans le bon ordre, je vous présente ma recette de sablé tutti-frutti, simplisme dans sa conception…
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…avais pu imaginer niveau goût et aussi niveau temps de préparation… Une entrée qui fera plus que sensation par son équilibre de saveurs, de textures et de couleurs. En cette période d’après-fêtes, je v…
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Le cake salé est une délicieuse alternative à la tarte ; cette recette de cake salé au poulet fumé en est une belle illustration validée par la TeaM Tatie Maryse au complet. L’association poireau-poul…
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Recette des pâtés aux poulet By Tatie Maryse on 12/14/2013 Recette détaillant les étapes pour des pâtés antillais au poulet Prep Time: 25 minutes Cook Time: 20 minutes Cette recette de pâtés feuilleté…
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La tradition veut que le premier week end de janvier, soient tirés « les rois » à l’épiphanie. Une fève est alors cachée dans chaque galette. Celui ou celle qui la trouve, est reine ou roi pour la jou…
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Le gâteau au coco, une ancienne pâtisserie traditionnelle en Martinique, qui continue à faire saliver les grands et les petits. Chez moi, je le fais régulièrement car c’est l’un des favoris de ma fami…
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…e, ce qui change du traditionnel gratin de christophine. Je suis certaine que vous l’apprécierez vous aussi. Donc direction la cuisine pour préparer notre dauphinois de christophines selon Tatie Maryse…
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Que dire ? J’ai tant de choses à dire sur la patate douce… C’est un légume que j’aime énormément : je le mange nature, avec des lentilles – délicieux !!!!!!! – en gratin, en sorbet mais mon petit féti…
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