Protégé : Recettes réservées aux participants de l’atelier PIQUE-NIQUE (caviar lambi, tarte poulet, salade de marlin, trifle)
Il n’y a pas d’extrait, car cette publication est protégée.
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Lire la suite…ion : La veille : préparez votre biscuit à crumble et conservez-le au réfrigérateur sans le faire cuire Le jour J : Préparez le feuilleté, l’agneau et finalisez le crumble. Mon menu « simplicité et s…
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Lire la suiteQui dit fêtes de fin d’années dit « chocolats », on est d’accord ?… alors pourquoi ne pas les faire nous-même. J’aime avoir la satisfaction de manger un chocolat fait de mes petites mains. J’aime l’as…
Lire la suite…u café gourmand. Un croustillant biscuit rose de Reims, une chantilly au fromage blanc, légère et acidulée, un sirop de tradition… rien ne manque pour faire de cette verrine à la vanille et à la grosei…
Lire la suite…quez ici), avec son croustillant biscuit au manioc. 6. La mousse aux fruits Un peu plus élaborées que les salades de fruits, les mousses aux fruits sont de délicates douceurs qui permettent de termin…
Lire la suite…une mousse passion, sous un fin biscuit parfumé au goût de chez nous… Cette bûche passion-groseille pays (recette à venir) vous demandera un peu de travail (et de patience avant la dégustation) mais v…
Lire la suite…er une pâte brisée – Réaliser un biscuit avec du manioc (hyper) croquant – Réaliser un sirop léger parfumé Et surtout vous aurez appris tout plein d’astuces tout au long de l’atelier et bénéficier de n…
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