Recette du COCKTAIL des ÎLES, selon Tatie Maryse
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…de suite, je vous propose d’en découvrir la recette qui s’accompagne à merveille d’accras bien chauds et croustillants ! A consommer avec modération….
Lire la suite…de suite, je vous propose d’en découvrir la recette qui s’accompagne à merveille d’accras bien chauds et croustillants ! A consommer avec modération….
Lire la suiteRecette du matoutou de crabes By Tatie Maryse on 06/12/2011 Cette recette est traditionnellement consommée à Pâques aux Antilles. Le riz cuit dans la sauce du crabe pour un plat complet vraiment savou…
Lire la suite…ALEES TYPIQUES : Féroce d’avocat Accras de morue Tarte à la morue Souskay de morue Morue marinée Court-bouillon de poisson Poisson frit Bokit Guadeloupéen Migan de fruit à pain Gratin de bananes jaunes…
Lire la suite…on finalisée. Dombrés de gambas, accras de morue, crabe farci, flan au coco… sont autant de spécialités que vous pourrez cuisiner avec Tatie Maryse et déguster chez vous!! Pour vous inscrire, je vous i…
Lire la suite…louté de giraumon, ou encore les accras de légumes où le giraumon tient toujours une place de choix. La tarte au giraumon quant à elle demande une plus grande expertise afin que celle-ci permette à la…
Lire la suite…disait-il pour faire les fameux accras du vendredi saint. Mamie, quant à elle lançait déjà les invitations pour le rendez-vous familial qui allait clôturer cette période pascale et que je vous raconte…
Lire la suite…x : En entrée : crabes farcis et accras En plat : le traditionnel matoutou En dessert : sorbets divers (ma recette du sorbet au coco est ici) De temps en temps ma grand-mère telle un alchimiste souleva…
Lire la suiteLe fruit à pain regorge de possibilités, j’ai déjà eu l’occasion de vous le dire. Aujourd’hui je vous propose une nouvelle préparation de ce légume star des Antilles: les fameuses croquettes de fruit…
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