📍Complexe Tatie Maryse. Z.I La Jambette 97232 Le Lamentin. Martinique.

Pas à pas pour réaliser un JUS de GOYAVE maison

  • 20 min
  • env. 128 kcal/verre (200 ml)

En pleine période des goyaves, il me paraît impensable de ne pas réaliser mon propre jus de goyave maison. Cela ne prend pas beaucoup de temps, on peut doser la dilution à son goût, et surtout on fait le plein de vitamines. Chez mes beaux-parents, il y a des goyaviers à chaque coin de la […]

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Recette de la SAUCE BARBECUE saveur rhum vieux, by Tatie Maryse

  • 10 min
  • 10 min
  • env. 296 kcal/100 g

Oui, je sais que les vacances avec leur lot de grillades party, sont bel et bien derrière nous. Alors pourquoi une recette de sauce barbecue maintenant? Et bien parceque la sauce barbecue est pour moi une sauce incontournable à toujours avoir dans son réfrigérateur, tout comme le ketchup ! D’ailleurs, nous sommes nombreux à l’apprécier pour accompagner […]

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Conseils et recettes pour manger végétarien, même occasionnellement

Les scandales liés à l’industrie agroalimentaire qui émaillent régulièrement l’actualité donnent à réfléchir quant à notre façon de nous nourrir. Navigant entre désirs de manger sain et bon, considérations économiques et éthiques, allégations santé officielles et officieuses, tendances promotionnées par les stars et l’industrie, on ne sait plus comment se nourrir. Du coup, ces derniers […]

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Recette du SIROP d’A-TOUS-MAUX, selon Katreen

  • 5 min
  • 10 min
  • env. 270 kcal/100 g

L’atoumo est une plante médicinale bien connue chez nous. Mais au-delà, c’est aussi une plante savoureuse, délicatement parfumée et dont les fleurs donnent une belle infusion rosée. Ce sont ces propriétés aromatiques que valorise cette recette de sirop d’à-tous-maux. Très simple à réaliser, ce sirop d’à-tous-maux agrémente de notes subtiles les salades de fruits et se répand […]

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Recette du GÂTEAU au YAOURT, by Duchess Cook

  • 15 min
  • 25 min
  • 219 kcal/part

Alors, aujourd’hui je vous présente le gâteau au yaourt. Comment a-t-on pu vous laisser nos chers lecteurs sans la recette de ce petit bijou qui à été présent (et qui l’est) dans presque toutes nos cuisines ??? Le seul yaourt rescapé du lot acheté par ma mère finissait plus souvent que rarement dans ce précieux… Il est […]

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🎥 Recette des Cheveux d’ange au chocolat de communion, by Tatie Maryse

  • 15 min
  • 4 min
  • env. 170 kcal/pers

Cette douceur à la saveur typique du chocolat de Première communion ravira petits et grands au dessert comme au goûter; une façon originale de cuisiner autrement les cheveux d’ange. Une recette pour laquelle j’utilise les cheveux d’ange de la marque Panzani, réputée pour leur maintien même en cas de sur-cuisson… Une recette originale élaborée par […]

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