La semaine dernière j’ai préparé un superbe plateau de crudités. En vérité, rien d’extraordinaire selon moi, juste des fruits et légumes bien connus, rassemblés sur un plat… Et tout le monde a trouvé cela très beau et délicieux. En y repensant, je crois que ce succès inattendu a beaucoup tenu à la découpe des crudités. […]
Lire la suite
Je ne sais pas vous, mais je préfère manger ma salade sans vinaigrette que noyée sous une flaque d’huile insipide. J’aime que les vinaigrettes soient riches en goût et en arôme. Pour changer un peu des classiques à la moutarde ou à l’ail, je vous propose aujourd’hui une vinaigrette au piment végétarien. Sa réalisation est […]
Lire la suite
Cette salade de fruits à l’anis est un régal ! Sucrée mais pas trop, rafraîchissante, c’est une belle façon de clôturer avec gourmandise et légèreté un repas un peu copieux. Et par temps chaud, elle peut également s’accompagner d’une boule de sorbet. Extrêmement facile à réaliser, la réussite de cette recette dépend surtout de la qualité de […]
Lire la suite
Dans la TeaM, il nous arrive de commencer la semaine en équipe, autour d’un bon petit déjeuner. Jus frais, oeufs brouillés, tartines, viennoiseries…nous ne manquons pas d’imagination pour un moment de convivialité. D’ailleurs, cela a soufflé une idée d’article à Katreen qu’elle partagera dans la rubrique « magazine » avec vous d’ici la rentrée! Donc cette semaine, nous […]
Lire la suite
Hello !! Parfois nous avons envie d’un petit plat simple, bon mais ….oups! Il n’y a pas grand chose dans le frigo!! Pas de panique, avec un rien on se fait un menu aux petits oignons… Ah bin tiens! Ça tombe bien vous avez des oignons rouges sous la main? Allons-y pour une recette qui […]
Lire la suite
Voici une garniture qui utilise le piment doux comme élément principal de la sauce pour un résultat étonnant et succulent ! Une création originale réalisée par Tatie Maryse pour la marque Panzani.
Lire la suite
Une recette dont toute l’originalité repose sur l’association des pâtes Panzani al dente avec l’ananas juteux et sucré à souhait ! Une recette idéale pour les pique-niques…
Lire la suite
Lors de notre visite au jardin bio, Fabienne nous indiquait que tout se consommait dans les légumes racines (relire l’article sur Fabienne, agricultrice bio). De la racine aux feuilles, hors de question de jeter quoi que ce soit ! Nous avons donc relevé le pari avec le radis que nous avons décliné dans deux recettes. Dans […]
Lire la suite
