Idées pour réaliser un THÉ ou CAFÉ GOURMAND antillais

Le Thé ou café gourmand, c’est la gourmandise que l’on prend souvent en fin de repas. Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais j’aime cette formule qui permet d’accompagner agréablement un thé ou un café, avec au moins 3 mignardises sucrées. Lorsque je vais dans un restaurant, j’aime bien me laisser tenter par ce […]

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Mes 8 recettes vacances qui riment avec bronzette

En cette période de vacances, on aime flâner, prendre du bon temps en famille ou entre amis, et aussi se régaler ! Se régaler oui, mais dans la bonne humeur et sans passer un temps fou en cuisine tout(e) seul(e)… Je vous aide et vous délivre ma sélection de recettes vacances qui sauront vous régaler avec […]

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La tradition du pain au beurre chocolat en Martinique

A la seule évocation de ces mots magiques « pain au beurre chocolat», les souvenirs  de l’ambiance, des odeurs, des goûts et couleurs,  me reviennent en mémoire. Je me souviens encore, que ces mets n’étaient servis qu’à des occasions très particulières : lors des communions, au déjeuner des enfants durant lesquels petits voisins, amis, cousins et cousines partageaient le […]

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