Recette du RISOTTO aux CHAMPIGNONS – by Tatie Maryse

  • 15 mn
  • 35 min

« Risotto aux champignons ? Non mais là Tatie Maryse nous perd complètement «  J’imagine déjà l’interrogation de certains de nos lecteurs. Et pourtant, depuis que la Martinique produit ses champignons de Paris, je dois vous avouer que j’en mets de plus en plus dans mes recettes. Quel bonheur d’avoir ce produit extra frais et produit […]

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Recette du One pot Pasta aux fruits de mer – by Tatie Maryse

  • 5 min
  • 25 min

Ce one pot pasta aux fruits de mer est la recette idéale pour ceux qui comme nous manquent de temps au quotidien pour cuisiner. Une recette gourmande et hyper savoureuse, qui salit un minimum de vaisselle… moi je dit oui ! Une nouvelle recette réalisée avec les pâtes Panzani pour vous donner toujours plus d’idées […]

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Recette de la TARTE jambon et poireau – by Tatie Maryse

  • 25 min
  • 45 min

Vous connaissez le rendu d’une tarte réalisée avec du lait concentré Régilait !? Si vous ne l’avez pas encore expérimenté, jetez un oeil à la photo ci-dessous pour vous en rendre compte. Et le goût de cette tarte jambon et poireau n’est pas en reste… Une garniture généreuse, des saveurs qui se marient harmonieusement et […]

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Réussir parfaitement le LÂCHER D’ACCRAS

Que vous optiez pour nos pâtes à accras prêtes à frire Poz’ ou que vous  réalisiez votre pâte à accras à la maison, lorsque vient le moment de frire les accras, certains d’entre vous ont pu nous exprimer quelques difficultés. Ces difficultés sont de plusieurs ordres : Maîtriser la température de l’huile Maîtriser la gestuelle du […]

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Offre d’emploi : CHEF(FE) DE CUISINE

Tatie Maryse, marque spécialisée dans la création et l’animation culinaire web et physique, propose depuis 2021 son service de restauration. Le grand public peut y découvrir une offre de recettes salées et sucrées sous la marque Poz’. En perpétuel développement, nous recherchons des candidats souhaitant prendre part à une aventure humaine. Nous recherchons : un(e) […]

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Recette des DONUT « au beurre » – by Tatie Maryse

  • 40 min + 30 min de repos
  • 12 min

Pour occuper les enfants, quoi de mieux qu’une activité culinaire à faire en famille. Cette recette de donut est idéale pour ce type d’activité. Une recette de donut que je vous propose de réaliser au four avec en plus une pâte que nous apprécions tous : une pâte à brioche de pain au beurre. Une […]

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Recette du PEPITO chocolat citron – by Tatie Maryse

  • 35 min + 1h de pousse
  • 25 min

La pâte briochée sert pour de nombreuses recettes, et ce pépito (ou pain suisse) en est une nouvelle illustration. Une préparation que nous avons littéralement dévorée tant l’association des saveurs et des textures et top ! Il vous faut l’essayer sans hésiter et le mettre au menu de votre prochain brunch, ou à glisser dans […]

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Recette du ONE POT RICE au COQ – Tatie Maryse

  • 10 min
  • 30 min

Le one pot rice est un plat que j’affectionne particulièrement car tout cuit ensemble. C’est le principe même de la paëlla, mais avec un nom bien plus marketé. 😅 Donc pour revenir à notre one pot rice de coq, c’est un plat complet, relativement équilibré (il faudrait y mettre bien plus de légumes verts 😂), […]

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PÂQUES : Réservez vos pâtes à accras !