Nathalie, de la TeaM Tatie Maryse, auteur/autrice sur Tatie Maryse

📍Complexe Tatie Maryse. Z.I La Jambette 97232 Le Lamentin. Martinique.

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Protégé : Recettes réservées aux participants de l’atelier BRUNCH ANTILLAIS (madeleines, croque-perdu, oeuf au four, cornet fraîcheur)

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VIDÉO : 10 conseils à appliquer pour RÉUSSIR vos ACCRAS

Les accras ce sont ces petits beignets salés frits, typiques des Antilles et servis habituellement à l’apéritif ou en entrée. A la morue, à la crevettes, aux légumes, oignons… les possibilités sont infinies. On les aime, mais comment réussir vos accras à coup sûr? Je dois vous avouer que régulièrement dans les restaurants, c’est ce […]

L’atelier du samedi 30 mai, sous le signe de la fête des mères :)

Samedi 30 juin dernier au Carbet, régnait une ambiance particulièrement familiale et féminine dans les ateliers Tatie Maryse. En effet, veille de fête des mère oblige, les filles ont eu la géniale idée d’inviter mamans, taties, belle-mère, mamie pour un moment de partage et de convivialité comme on les aime. Une fois installées sous le […]

Recette du RAGOÛT DE CHRISTOPHINE, selon Tatie Maryse

20min
30min
env. 273 kcal/pers

Cette recette de ragoût de christophine, c’est mon inspiration d’un midi ordinaire, où je voulais déguster du peu ordinaire. Ca c’est tout moi : sortir des sentiers battus et expérimenter de nouvelles saveurs. Cette recette vous séduira également : un plat complet, savoureux, équilibré…et qui permet de consommer la christophine autrement ! De nombreuses recettes existent déjà sur […]

🎥 CHOISIR ses CASSEROLES : inox ou Téflon ?

Dans le commerce, on trouve des casseroles réalisées dans différents matériaux. Mais comment choisir ses casseroles ? Pour répondre à cette question qui revient fréquemment en atelier, je vous ai réalisé en vidéo, une minute Tatie Maryse sur le sujet. L’important, lors de vos achats : – le choix doit être évidemment en accord avec […]

AGENDA : Tatie Maryse invitée pour la fête du rocher, au Diamant

Notez tout de suite le prochain RDV gourmand, durant lequel vous pourrez participer aux ateliers Tatie Maryse ! Ca se passe le samedi 6 juin prochain, au Diamant, dans le cadre de la 8ème édition de la Fête du Rocher… La fête du Rocher, c’est un événement festif qui s’étale du 2 au 7 juin, organisé […]