Je ne connais aucun enfant qui n’accueille l’heure du goûter avec gourmandise. Et nous aimons leur faire plaisir, quand nous pouvons, en préparant nous-même la collation. Aujourd’hui, je vous propose une petite sélection qui leur plaira à coup sûr. Cette sélection fait la part belle aux préparations courtes (15 à 20 min pour la plupart), prêtes à […]
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Cette douceur à la saveur typique du chocolat de Première communion ravira petits et grands au dessert comme au goûter; une façon originale de cuisiner autrement les cheveux d’ange. Une recette pour laquelle j’utilise les cheveux d’ange de la marque Panzani, réputée pour leur maintien même en cas de sur-cuisson… Une recette originale élaborée par […]
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Dans cette recette, le fromage de chèvre Président trouve toute sa place en remplacement du beurre (oui oui !) et sans modification de goût! Une association improbable et délicieuse pour un goûter allégé en matières grasses et 100% plaisir… > Une recette élaborée par Tatie Maryse pour la marque Président
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Partir sans petit-déjeuner ? Impensable. Je vous livre aujourd’hui ma recette de pain noix de cajou et fruits séchés. Elle est idéale pour accompagner un brunch original, mais je l’apprécie surtout pour démarrer une matinée bien chargée en perspective, ou un peu sportive. Ce pain aux noix de cajou et fruits séchés est riche en saveur autant qu’en énergie, fibres, […]
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Commencer la journée par le petit-déjeuner ? Nous avons chacun un avis sur la question (cliquez ici pour écouter notre podcast). Il y a les inconditionnels, qui ne s’imaginent même pas sortir de chez eux le matin sans avoir mangé, et il y a ceux dont l’estomac semble se révolter juste à l’idée de manger. […]
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Un gâteau de pâtes ?! Fiez-vous à moi. Cette préparation, bien que simple à réaliser, est toujours un succès à l’heure du goûter ou du dessert. Les cheveux d’ange absorbent remarquablement les arômes des épices et se marient à merveille avec le parfum et l’acidité des fruits de la passion. Notre choix pour Panzani est […]
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La semaine dernière j’ai préparé un superbe plateau de crudités. En vérité, rien d’extraordinaire selon moi, juste des fruits et légumes bien connus, rassemblés sur un plat… Et tout le monde a trouvé cela très beau et délicieux. En y repensant, je crois que ce succès inattendu a beaucoup tenu à la découpe des crudités. […]
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Je ne sais pas vous, mais je préfère manger ma salade sans vinaigrette que noyée sous une flaque d’huile insipide. J’aime que les vinaigrettes soient riches en goût et en arôme. Pour changer un peu des classiques à la moutarde ou à l’ail, je vous propose aujourd’hui une vinaigrette au piment végétarien. Sa réalisation est […]
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