🎥 Recette des Cheveux d’ange PANZANI au chocolat de communion, by Tatie Maryse

2 septembre 2017

Cette douceur Ă  la saveur typique du chocolat de Première communion ravira petits et grands au dessert comme au goĂ»ter; une façon originale de cuisiner autrement les cheveux d’ange. Une recette pour laquelle j’utilise les cheveux d’ange de la marque Panzani, rĂ©putĂ©e pour leur maintien mĂŞme en cas de sur-cuisson…

Une recette originale élaborée par Tatie Maryse pour la marque Panzani.

Vermicelles chocolat Panzani

 

 

Ingrédients
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Pour 3 personnes :

50 g de pâtes cheveux d’ange Panzani
4 g de cannelle
10 g de cacao 100%
270 ml d’eau
95 g  de lait concentré sucré Régilait
1 gousse de vanille
1 ruban de zeste de citron vert

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Préparation des cheveux d'ange façon chocolat de communion

La recette en vidéo :

 

La recette en pas Ă  pas :

recette riz au lait antillais

Dans une casserole, incorporez le ruban de citron, la cannelle et la gousse de vanille fendue en deux. Portez Ă  Ă©bullition 1 minute puis laissez infuser, feu Ă©teint et Ă  couvert, pendant 15 minutes.

Une fois les épices infusées, incorporez le lait concentré sucré et le cacao. Mélangez pour obtenir une préparation homogène.

Portez Ă  nouveau Ă  petite Ă©bullition avant d’y incorporer les cheveux d’ange Panzani. Laissez-les cuire 3 Ă  4 minutes – 3 minutes pour un rĂ©sultat très crĂ©meux ; 4 minutes pour un rĂ©sultat plus ferme.

Au terme de ce temps, versez immédiatement la préparation dans des ramequins.

Laissez refroidir avant de déguster !

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Rédigé par Nathalie

Co-fondatrice de Tatie Maryse, amoureuse des bonnes choses, je partage ici et depuis 2011 mes inspirations culinaires. Mon approche tant sur le web qu'en ateliers : une cuisine au goût de chez nous, accessible à tous et expliquée! Une approche qui se retrouve aujourd'hui déclinée dans notre gamme de produits "prêts à déguster" disponibles sous la marque Poz'.