Ces raviolis frits à la morue m’ont été inspirés par un groupe d’amis qui a privatisé l’atelier Tatie Maryse pour un anniversaire il y a quelques semaines. Nous réalisions alors le menu Asie Express e…
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…nne pour me régaler de savoureux raviolis grillés aussi appelés gyoza. Et quand je suis en Martinique, je n’hésite pas à me lancer dans cette préparation bien plus simple à faire qu’elle n’en a l’air……
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Il n’y a pas d’extrait, car cette publication est protégée.
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…cifiques à prévoir : feuillets à raviolis (disponibles en magasin asiatique) ❇️ En fin d’atelier, vous saurez : – Maîtriser le pliage des raviolis grillés – Cuire des gyozas pour obtenir le résultat…
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…ainsi pu s’essayer au pliage des raviolis japonais, au pliage des nems et à la cuisson express comme en Asie, le tout avec des saveurs bien de chez nous… Une thématique Antill’Asie qui s’annonce déjà c…
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