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Recettes sucrées

Recette des PALMIERS à l’ANANAS, selon Tatie Maryse

PALMIERS à l'ananas

Voici une idée pour un goûter express et non moins savoureux : les palmiers à l’ananas. Et pour rendre cette recette vraiment peu banale, je l’agrémente d’une pointe de menthe fraîche 🙂 En somme un goûter savoureux, rapide à préparer ...

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Recette du ROBINSON antillais, selon Duchess Cook

recette robinson antillais

Benjamine d’une famille, mes aînés avaient pour coutume d’aller dans une boulangerie /pâtisserie traditionnelle, non loin du plateau sportif sur lequel ils pratiquaient leur sport favori, le hand-Ball. Ils y achetaient leur pâtisserie favorite après chaque match : le robinson. C’est ...

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Recette du CLAFOUTIS à la MANGUE, selon Katreen

clafoutis à la mangue

Ce clafoutis à la mangue est né d’un heureux concours de circonstances, la rencontre entre un grand reste de pâte à biscuit et la dernière mangue de la corbeille à fruits, sur laquelle j’avais mis un embargo… Une improvisation totale dont le goût ...

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Recette des gâteaux ROULÉS CHOCOLAT PASSION, selon Katreen

mini-roulé au chocolat et passion

Il y a des jours où les recettes se font toutes seules… Après avoir préparé quelques bouchées sucrées pour un café gourmand, il me restait un peu de pâte à génoise au maracudja et un reste de copeaux de chocolat. ...

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Recette du GÂTEAU PATATE DOUCE, selon Duchess Cook

gâteau patate douce

Que dire ? J’ai tant de choses à dire sur la patate douce… C’est un légume que j’aime énormément : je le mange nature, avec des lentilles – slurrrpp !!!!!!! – en gratin, en sorbet mais mon petit fétiche c’est ...

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Recette de la CONFITURE de PIMENTS végétariens, selon Katreen

Cela faisait un moment que j’avais envie de faire une confiture de piments végétariens. En fait, depuis que j’en ai planté au jardin. Et voilà, la dernière récolte de l’année y est passée. Attention : ce n’est pas un chutney ...

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